BERLIN POP-UP FOOKIE BAKERY

BERLIN POP-UP FOOKIE BAKERY

Vor gerade einmal zwei Wochen waren wir eigentlich nur für einen spontanen Besichtigungstermin in Berlin. Ohne großen Plan, ohne langfristige Vorbereitung – 'einfach nur', um uns eine Ladenfläche in Charlottenburg anzuschauen.

Und obwohl bei uns eigentlich gerade absolut keine Zeit für neue Projekte ist, standen wir nur eine Woche später schon wieder in Berlin. Diesmal nicht zum Anschauen, sondern um die Fläche mit Fookies zu befüllen. 🍪

Ab sofort findet ihr uns für die nächsten Wochen auf der Kantstraße in Berlin-Charlottenburg.

Warum wir das machen

Fookies ist bisher vor allem online gewachsen: über unseren Onlineshop, Social Media und Events mit unserem Stand. Aber wir wollten schon lange verstehen, was passiert, wenn Menschen unsere Cookies nicht nur online sehen, sondern uns physisch erleben.

Wie reagieren Kunden auf den Geruch frisch gebackener Cookies? Welche Sorten werden spontan gekauft? Wie verändert sich das Einkaufserlebnis, wenn man Fookies direkt vor sich sieht?

Man könnte sagen: Das Ganze ist für uns Marktforschung in Echtzeit.

Die Fläche teilen wir uns mit zwei weiteren Unternehmen und testen gemeinsam, wie sich das Konzept in den kommenden acht Wochen entwickelt. Genau das macht dieses Projekt für uns so spannend: schnell, spontan und ohne endlose Planung.

Wenn ihr gerade in Berlin unterwegs seid und über die Kantstraße lauft, werdet ihr uns wahrscheinlich sofort erkennen: an unserem großen fliederfarbenen Schild und natürlich an unserer Cookie-Auswahl.

Vor Ort bekommt ihr ab sofort:

  • frisch gebackene, vegane New York Style Cookies
  • unsere Cookies zum Zuhause-Backen
  • wechselnde Sorten und Specials

Wir sind gespannt, was die nächsten Wochen bringen — und freuen uns über jeden, der vorbeikommt und Teil dieses kleinen Experiments wird. 🍪

Die Crew <3

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